Debido a la actual pandemia mundial de COVID-19, la innovación en la categoría de uva de mesa con respecto al manejo poscosecha es ahora más necesaria que nunca. Espero poder compartir los resultados de nuestra investigación con estimados colegas.

La aplicación de Hazel Technologies a las uvas de Oppy nos brinda un valor adicional para los minoristas porque tienen una mayor confianza en que el producto se mantendrá a lo largo de la cadena de suministro y, lo que es más importante, brindará una experiencia de consumo aún mejor para el consumidor final.

Como productor, comercializador y distribuidor líder de productos frescos de todo el mundo, Oppy ha dado máxima prioridad a la adopción de nuevas tecnologías para proporcionar uvas de mesa premium de la más alta calidad a minoristas y consumidores.

Nuestras uvas exportadas a Asia con Hazel Tech mostraron una apariencia y una turgencia del tallo mejoradas en comparación con la fruta de control sin Hazel. Campos Borquez siempre ha estado a la vanguardia de la innovación en la categoría de la uva de mesa. El uso de la tecnología financiada por el USDA de Hazel Tech nos permite proveer uvas de la más alta calidad imaginable en todo el mundo y, al mismo tiempo, reducir el desperdicio de alimentos y nuestra huella de carbono.